Kolorowe mieszance!

Dzień dobry, 

co srode bede Wam wystawiac ciekawa opcje na lunch. Cos dobrego i co kazdy lubi. Sałatki! Sa zdrowe, pożywne i smaczne a przede wszystkim mozecie dodawać co Wam sie żywnie podoba do nich i jesc ze smakiem przez cały dzień. Sałatka odchudzająca nie zawiera soli, tłuszczu, nie podajemy do niej białego pieczywa. Wybierajmy nadające sałatce aromat zioła zamiast soli, zamiast tłustych sosów sałatkowych sięgnijmy po ocet jabłkowy lub niskotłuszczowy jogurt naturalny (można od czasu do czasu zastosować oliwę z oliwek, która jest cennym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3), a białe pieczywo zastąpmy pieczywem pełnoziarnistym. Oczywiście, pieczywo powinno być tylko dodatkiem do sałatki. Wystarczy 1-2 kromki do jednej porcji. Zamiast pieczywa do sałatki można dodać także ryż, ale pamiętajmy przy tym, by nie był to biały ryż. Zdrowsze odmiany ryżu to ryż brązowy, czerwony, dziki i basmati. Sałatki przygotowywane na kolację lub lunch do pracy mogą zawierać dodatek mięsa, najlepiej grillowanego lub gotowanego indyka, schab lub polędwicę wołową. Jako źródło pełnowartościowego białka do sałatki można dodać ser feta.

A teraz jedna z mojej listy:

SALATKA ATENY
skladniki:
2 pomidory
50g fasolki szparagowej
2 ziemniaki
50g oliwy z oliwek
odrobina octu
10 oliwek
koperek
natka pietruszki
szczypiorek, pieprz czarny mielony
sol w ostatecznosci do smaku 

wykonanie:
WSZYSTKIE SKLADNIKI POKROIC, PRZYPRAWIC I WYMIESZAC. OLIWKI DO DEKORACJI UKLADAMY NA PRZYGOTOWANA SALATKE.