Mieszaniec

Sałatka owocowa Quinoa z dressingiem z miodem limonki

SKŁADNIKI:

1 kubek quinoa (użyłem czerwonego komosa ryżowego)

2 szklanki wody

Szczypta soli

MIOD:

Sok z 1 dużej limonki

3 łyżki miodu

2 łyżki drobno posiekanej świeżej mięty

OWOCE:

1 1/2 szklanki czarnych jagód

1 1/2 szklanki truskawek w plasterkach

1 1/2 kubka pokrojonego mango

Dodatkowa posiekana mięta, do dekorowania - opcjonalnie

Smacznego!