Mieszaniec

Bardzo lubie salatki i tak naprawde nie wyobrazam sobie tygodnia bez jakiegos nowego afrodyzjaka tym bardziej, ze zarazam tym cala ekipe w domu i moje dziewczyny z zajec. Na ten tydzien proponuje ten - jeszcze - zimowy zestaw

Orkiszowe Szaleństwo

SKŁADNIKI:

5 łyżek oliwy z oliwek extra-virgin i więcej w razie potrzeby

1 cebula, drobno posiekana (1 szklanka)

koszerna sól i czarny pieprz

2 kubki orkiszu (12 uncji), opłukany i osuszony

1 cytryna

3 mini (lub perskie) ogórki bez pestek (7 uncji)

1 mała cykoria głowy (5 uncji)

⅓ szkl - drobno posiekany koperek

4 filety z łososia bez ości (4 uncje każdy i około 1 cal grubości)

Smacznego!