Mieszaniec

Rukola jest odżywczą potęgą mikroelementów  zawierającą znaczący kwas foliowy i wapń. W rzeczywistości ma ponad osiem razy więcej minerałów budujących kości, czyli wiecej nawet niz sałata lodowa. Rukola jest rośliną krzyżową, więc jeśli masz Hashimoto z pewnością łatwo bedzie przyswajana przez Twoj organizm ale nie więcej niż 1-2 porcji na tydzień. Zawiera fitochemikalia zwalczające raka. Wrzuc pomidorki koktajlowe, zwłaszcza te sezonowe - są soczyste i dojrzałe, a nade wszystko można poczuć smak słońca w ustach co sprawia, że są po prostu tak uroczym dodatkiem do salatek. Smacznego! 

Wiosenna Mieszanka 

Składniki:

4 szklanki rukoli

1 szklanka pomidorków koktajlowych

1 awokado

Jak zrobić

Umyć rukolę i pomidory.

Przekrój pomidory i wymieszaj je z rukolą.

Pokrój avocado na małe kawałki i wrzuć je do sałatki.

Wlać 4 łyżki octu winnego. Gotowe.