Mieszaniec

Dzien dobry, dzis cos krwistego... 

Sałatka z burakami i serem fetą. 

Składniki:

3-4 buraki

40-50 g sera feta (najlepiej użyć tego najchudszego, zawierającego najmniej tłuszczu)

mały ząbek czosnku

Przygotowanie:

Ugotuj buraki w skórkach aż staną się miękkie albo upiecz je w piekarniku owinięte aluminiową folią.

Po wyjęciu buraków z garnka/piekarnika pokrój je i ułóż na talerzu.

Obsypujemy buraki drobno pokrojonym ząbkiem czosnku (możesz też go przecisnąć przez praskę).

Pokrój fetę w kostkę i dodaj do buraków.

Całość delikatnie wymieszaj.

Co więcej? ...

Składniki na dressing:

łyżeczka oliwy,

łyżka octu balsamicznego,

płaska łyżeczka miodu,

mały ząbek czosnku,

sól i pieprz

Smacznego!